RPU. Wahana Sejahtera Foods Jual fillet paha ayam dan fillet dada ayam, fillet paha ayam lazim disebut oleh masyarakat sebagai produk hasil pemisahan daging paha ayam atau paha ayam karkas. Dalam dunia makanan olahan produk ayam fillet berupa fillet dada dan fillet paha memiliki beberapa sebutan seperti: Boneless Dada,Boneless Paha, BLD, BLP, BSB Frozen, BSL Frozen, Chicken Breast, Chicken […]
Product Spesification adalah sebagai uraian yang terperinci mengenai persyaratan kinerja (performance) barang atau uraian yang terperinci mengenai persyaratan kualitas material. Saat ini CV. Wahana Sejahtera Foods memiliki standart ISO 9001:2015 guna meningkatkan kontrol dan kualitas setiap product. Berikut adalah katalog Spesifikasi Product kami untuk memudahkan membagi pengetahuan tentang product kami. PRODUCT SPECIFICATION WORD DOCUMENT Bila
PRODUCT SPECIFICATION Read More »
Lemak ayam karkas diperoleh dari proses pemotongan ayam broiler hidup dengan tata cara sebagaimana telah disyaratkan oleh dinas Peternakan dan LPPOM MUI yang pada intinya, semua proses pemotongan harus memenuhi persyaratan Aman, Sehat, Higienis dan Halal. Adapun proses pengambilan lemak pada ayam karkas ada beberapa tahapan dimulai dari proses evicerasi dimana bagian abdominal(isi perut) ayam
JUAL LEMAK AYAM KARKAS Read More »
Produksi ayam fillet berupa fillet dada maupun paha mempunyai sampingan produk berupa kerongkongan ayam, kulit ayam, sayap ayam, tulang paha, lemak body, dan tulang muda ayam. Setelah ayam karkas masuk ruang produksi fillet yang sebelumnya telah diseleski (grading) ukurannya oleh bagian packaging, makan proses fillet ayam pun dilakukan. dimulai dari pemisahan daging ayam bagian dada dari tulang yang
Boneless Dada Ayam Fillet adalah daging dada ayam yang telah dipisahkan dari tulang dan kulitnya. Boneless Dada Ayam Fillet ini didapatkan dari karkas ayam broiler hidup terbaik ukuran 1,8-2Kg Up dan bebas dari penyakit flu burung. Sebelum digunakan sebagai bahan baku produksi, daging ayam tersebut terlebih dahulu diperiksa terlebih dahulu oleh QC. Pengawasan mutu
Jual Boneless Dada Ayam Fillet Read More »
Membahas ayam karkas memang tidak ada habisnya, kali ini admin membahas tentang BLP Skin on, apa itu? BLP Skin On merupakan singkatan dari boneless paha kulit atau daging paha ayam fillet dengan kulit. Komoditi Boneless paha kulit sejak lama telah digunakan oleh industri makanan olahan, home industri atau pun untuk kebutuhan lauk pauk rumah tangga
Jual Boneless Paha Kulit Read More »
Tulang Paha ayam merupakan produk sampingan dari proses produksi boneless Paha ayam, sampai saat ini RPA Wahana Sejahtera Foods terus meningkatkan kapasitas produksi ayam fillet baik itu berupa Boneless Dada maupun Boneless Paha Ayam untuk menjaga ketersediaan dan rutinitas kebutuhan produksi bagi customer setia RPA Wahana Sejahtera Foods. Dari proses produksi boneless/fillet ayam tersebut didapatkan
Jual Tulang Paha Ayam Read More »
Ayam broiler adalah ayam ras yang mampu tumbuh cepat sehingga dapat menghasilkan daging dalam waktu relatif singkat (5-7 minggu). II. Ayam Pedaging mampu membentuk 1 kg daging atau lebih cuma dalam tempo 30 hari. Bisa sampai 1,5 kg dalam waktu 40 hari. Biasanya ayam broiler dipanen setelah umurnya mencapai 45 hari. Bobot badan ayam seusia
Hasil-ikutan (by-products) rumah pemotongan ayam merupakan salah satu potensi dari bagian hasil siklus produk rumah potong ayam yang sampai saat ini masih belum banyak dimanfaatkan, khususnya untuk industri pangan yaitu tulang rawan ayam, tulang rawan dan daging dari sisa deboning di industri pangan hasil ternak dan rumah pemotongan ayam adalah contoh hasil-ikutan ternak yang cukup besar
Sayap ayam broiler merupakan bagian dari tubuh ayam yang bisa dikonsumsi dan diolah sebagai masakan bercitarasa tinggi. Semenjak dulu, sayap ayam broiler telah menjadi makanan favorit masyarakat karena harganya lebih kompetitif dari daging sapi. Dipasar tradisional banyak dijumpai penjual karkas ayam broiler juga menjual sayap ayam broiler secara terpisah karena besarnya animo masayarakat terhadap daging
